17/10/2013

Culinária: Batata Recheada com Carne Moída


Está com pouco tempo e não quer comer miojo mais uma vez? Essa receita pode te ajudar, pois ela é fácil de fazer e pode ser adaptada com produtos que você tem na sua despensa. Confira:


Ingredientes


- algumas unidades de batata
- 1 colher de margarina
- 200 gramas de carne moída
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 2 tomates picados, sem pele e sem semente

DICA: Você pode complementar o recheio com ingredientes como milho, queijo, ervilha, bacon ou outros produtos de sua preferência.


Modo de Preparo



Lave as batatas e cozinhe elas com casca e inteiras. Reserve-as. Derreta a margarina e refogue a carne moída nela, temperando com sal, orégano e temperos a gosto. Acrescente a cebola, o alho e o tomate e refogue até que a mistura fique espessa (modo normal de preparo de carne moída).
Corte as batatas acima do meio, faça uma covinha em cada uma delas, retirando um pouco da poupa. A Amasse a polpa retirada, misture com a carne moída (pode misturar também um pouco de queijo cottage). Recheie as batatas e sirva. Uma boa dica é colocar muçarela sobre a batata recheada e levá-la ao fogo para gratinar. Após gratinada, sirva-a ainda quente.


Observações:
-Na nossa adaptação, não acrescentei queijo, pois há pessoas intolerantes à lactose na família. Por essa razão, as batatas não foram ao forno após receberem o recheio.
-Preferi também não misturar a polpa retirada das batatas na carne moída.

O que acharam da receita? Fica uma delícia e vale a pena experimentar!
Quando preparar esta ou qualquer outra receita, envie uma foto para contato@modanajanela.com.
Adoro suas mensagens! :)

Beeeeijo! :*

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2 comentários:

  1. Acho que ficou uma delicia...
    Bate aquela fominha!

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  2. Fácil e apetitosa! Boa dica ;3

    Beijos, Vickawaii
    http://finding-neverland.zip.net

    ResponderExcluir

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