14/08/2013

Culinária: Couve-flor à Milanesa


Meu irmão inventou de fazer essa receita e eu jurava que iria odiar, mas aconteceu o contrário. Eu já experimentei vários legumes fritos e gostei da maioria, mas a couve-flor foi uma novidade que acho que vocês também irão gostar.

Essa é uma dica boa para quem não consegue comer esse tipo de alimento apenas cozido ou assado. Mesmo estando frito, é melhor do que nunca comer nenhum legume ou fruta. Confiram:


Ingredientes

- 1 cabeça de couve-flor
- farinha de rosca para empanar
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- 2 ovos


Modo de Preparo

Divida a couve-flor em pequenas arvorezinhas. Cozinhe os pedaços na água com sal até que fique bem macia. Bata os ovos e tempere-os com uma pitada de sal e outra de pimenta do reino. Passe cada pedaço no ovo e depois na farinha de rosca. Frite em óleo quente.

P.S.: Não deixe cozinhar demais para que os pedacinhos não desmanchem.


------------x-------------
O preparo dessa receita é bem rápido e simples. Os pedacinhos ficam bem crocantes e fazem uma ótima combinação com o arroz branco.


Receita original aqui!


Espero que vocês gostem. Quando fizerem essa ou outra receita do blog, não se esqueçam de enviar fotos para o e-mail: contato@modanajanela.com .


Beiiijos :*

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6 comentários:

  1. Que delícia! Acho que esse é o único jeito que eu curto comer couve-flor, rs

    http://senhoritajuventude.blogspot.com.br/

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  2. Que delícia, meu namorado vive falando que couve flor a milanesa é bom mas nunca testei!
    adorei a receitinha :)

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  3. Respostas
    1. Eu sempre uso o picmonkey!
      Em breve varei um post falando um pouco mais.

      Beijos

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    2. Obrigada , mais essa escrita e do picmonkey ?

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