Culinária: Enroladinhos de Salsicha

Decidi fazer essa receita de enroladinho de salsicha porque, além de ser deliciosa, ela propõe uma massa diferente. Ao invés de consumirmos a tradicional massa frita temos a opção de escolher uma assada. Com certeza essa proposta é bem mais saudável. Ninguém merece aquele enroladinho ensopado de gordura, não é?

Segue a receita:

Ingredientes:

- 1 tablete de fermento biológico (15g)
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite morno (200ml)
- 1 ovo inteiro
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja (opcional)
- meia colher (chá) de SABOR A MI® sem Pimenta (você pode utilizar o tempero de sua preferência)
- 3 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
- 10 salsichas cortadas ao meio e aferventadas
- 3 colheres (sopa) de margarina sem sal (45g)
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva para pincelar

Modo de Preparo:

- Em uma tigela média, coloque o fermento e o açúcar, e misture até dissolver.

- Junte o leite, o ovo, o Tempero SAZÓN®, o SABOR A MI® e, aos poucos, a farinha de trigo, sovando até obter uma massa lisa e homogênea. Cubra e deixe descansar de 30 a 45 minutos, ou até dobrar o volume.

- Abra a massa com o auxílio de um rolo e corte em 20 tiras de 19X4 cm. Com o auxílio de um pincel, espalhe a margarina em um dos lados das tiras, disponha a salsicha e enrole como se fosse fazer um canudo.

- Disponha os enroladinhos em uma assadeira untada e enfarinhada, deixe descansar por mais 15 minutos, pincele com o azeite e leve ao forno médio (180 graus), pré-aquecido, por 20 minutos, ou até dourarem.

- Retire do forno e sirva em seguida.

Rendimento: 20 porções

Gostaram da receita? 

Alguns ingredientes estão com marca porque a receita foi retirada daqui! Você pode, porém, adaptar com temperos de sua preferência.

Beiiijos :*