Culinária: Suspiro Caseiro

Eu sempre fui apaixonada por suspiros, mas, na verdade, eu sou louca por doces em geral.
Essa é uma receita super fácil e rápida que encontrei por acaso e decidi fazer. O resultado ficou maravilhoso, por isso espero que vocês gostem também!

Ingredientes:

- 5 claras de ovo
- 4 xícaras de açúcar
- 1 limão

Modo de Preparo:

1. Bata as claras em neve, deixando bem consistente.
2. Acrescente o açúcar, aos poucos.
3. Acrescente raspas de limão para dar o toque final. Caso queira uma cor diferente, pode acrescentar algumas gotinhas de anilina. Mexa até ficar homogêneo.
4. Coloque em um refratário de vidro ou em uma forma forrada com papel manteiga as porções da massa, com ajuda de duas colheres ou de um bico de glacê.
5. Leve ao forno com temperatura baixa.
6. Deixe no forno por cerca de 15 minutos.

OBS:  Lembre-se que no refratário de vidro pode gastar menos tempo, já na forma de alumínio pode gastar um pouco mais. Fique de olho, mas não abra o forno antes de estar no ponto certo. É interessante guardar os suspiros em pote fechado, para que não derretam.

Fonte

Super fácil, não é?

Beiiijos :*