
Ingredientes para a Massa:
4 ovos
2 xícaras (chá) de azeite de oliva
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Ingredientes para o Recheio:
150g de presunto em fatias
3 tomates sem pele e sem sementes picados
1 1/2 xícara (chá) de requeijão
2 1/2 xícaras (chá) de mussarela ralada
Ingredientes para a Cobertura:
1/2 xícara (chá) de pão torrado e ralado
1/2 xícara (chá) de parmesão ralado grosso
Modo de Fazer:
No liquidificador, bata os ovos, o azeite de oliva, o leite, a farinha de trigo e o sal até que fique homogêneo. Junte o fermento e misture delicadamente. Coloque metade da massa em uma assadeira untada com óleo e polvilhada com pão torrado e ralado. Por cima, coloque metade das fatias de presunto, espalhe o requijão, o tomate e a mussarela e finalize com o restante das fatias de presunto. Despeje o restante da massa sobre todo o recheio. À parte, misture o pão torrado e ralado com o parmesão e salpique sobre a massa. Leve para assar no forno médio (180 °C) preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Tempo de preparo: 35 min
Rendimento: 10 porções
Sabe aquelas receitas que te deixam apaixonada? Essa é uma delas. Ela foi retirada do livro "50 receitas fáceis e rápidas por Palmirinha" que minha mãe comprou e que, por sinal, possui ótimas receitas.
Ficou uma delícia e já foi elogiada por todos que provaram. Vale a pena conferir!
Beiiijos :*
Adoro sua receitinhas lari elas são sempre muito fáceis de fazer!!
ResponderExcluirBeijjinhos!!
Ta rolando um sorteio lá fanpage do blog Aquivo Feminino, gostaria de convida-la a participar!!
Vou conferir agora Daiana!
ExcluirBeijos
Adorei a receita! Só não tento fazer porque eu tenho duas mãos esquerdas na cozinha, hahaha.
ResponderExcluirBeijos!!
Ann
http://www.vinteepoucos.com.br
Hahahahhahahaha isso ainda vai mudar Antonia, é só treinar.
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Parece estar uma delicia... Beijos.
ResponderExcluirVisitem e sigam...
http://gostofashion.blogspot.com/
Estava sim Geovana.
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