Culinária: Petit Gateau

Sabe quando você pensa que uma receita é super difícil e se surpreende? Foi isso que aconteceu comigo quando resolvi fazer o Petit Gateau. Além de ser delicioso, é super fácil e rápido de fazer.

Confiram a receita:

Ingredientes:

- 200 gramas de chocolate meio amargo

- 50 gramas de açúcar

- 2 colheres de sopa de farinha de trigo

- 2 ovos

- 2 gemas

Modo de Fazer:

Pique o chocolate e leve ao microondas para derreter. Bata os ovos e as gemas com açúcar na batedeira até ficar bem claro. Em seguida, junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma colher. Separe seis forminhas de empadinha e unte. Coloque a massa, mas não preencha toda a forma. Pré-aqueça o forno e leve para assar de 5 à 15 minutos até os bolinhos crescerem, mas ficarem com o meio molinho. Espere esfriar um pouquinho e desenforme diretamente no prato. 

 Acompanhamento:

Para acompanhar, eu utilizei uma bola de sorvete de creme, mas você pode escolher de acordo com seu gosto.

 Rendimento: 

 A receita rende seis porções.

O bolinho fica com o meio mais molinho, uma delícia! 

Eu recomendo que vocês não deixem mais do que 10 minutos para que eles fiquem mais parecidos com Petit Gateau tradicionais.

Encontrei essa receita no blog The Cherry Tale.

Vocês já conheciam essa receita?

Beiiijos :*