25/07/2012

Culinária: Bolinho de Chuva com Maça


Ingredientes

. 1 ovo
. 1 colher (sopa) de óleo
. 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 1 pitada de sal
. 1/2 xícara (chá) de leite
. 1 maça descascada e cortada em cubos pequenos
. 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (chá) de fermento em pó

Para Fritar: 

. 2  xícaras (chá) de óleo

Para Polvilhar:

. 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
. 2 colheres (chá) de canela em pó

Modo de Preparo

Em uma tigela média, coloque o ovo, o óleo, o açúcar, o sal, o leite e bata bem. Junte a maçã, a farinha, o fermento e misture até obter uma massa homogênea. Em uma frigideira funda, aqueça o óleo. Com o auxílio de 2 colheres (sobremesa), coloque porções de massa no óleo quente e deixe dourar de todos os lados. Retire com a escumadeira e escorra sobre papel toalha. Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro e a canela. Passe os bolinhos na mistura. Sirva em seguida.

Dica: Se preferir, substitua a maça por banana amassada.

Escolhi essa receita por amar desde pequena esses bolinhos. Quando era bem novinha mesmo, os chamava de "bolinhos de chifrinho". Não sei se mais alguém fala assim, mas, é coisa de criança hahahhaaha.

O bolinho fica bem mais docinho por causa da maça. Uma delícia!

Eu preferi fazer com maça porque não gosto de banana, mas você pode escolher.

Beiiijos e bom apetite :*

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6 comentários:

  1. Vou pedir minha mãe pra fazer, porque se eu tentar fazer acho que derrubo a cozinha, kkkk.
    Só que eu vou fazer com banana, eu nuca gostei de maçã.
    Beijos,
    http://www.thousandl.blogspot.com.br

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    Respostas
    1. Boa sorte na cozinha então Gleanne.
      Depois me conta se com banana fica bom.

      Beijos

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    2. Que bom que você gostou!

      Beijos

      Excluir
  2. Bolinho de chuva já é uma delicia, esse com maça então deve ser muito bom *o* já quero fazer.

    > http://www.todomeldaflor.com

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