Ingredientes
. 1
xícara (chá) de leite
. Sal a
gosto
. 2
colheres (sopa) de margarina
. 2
xícaras (chá) de farinha de trigo
. 500g de
batatas cozidas e espremidas
Recheio:
. 200g de
mussarela cortada em cubos
. massa de tomate
. Sal e
pimenta
. 100g de presunto
. orégano
. 2 ovos
batidos
. Farinha
de rosca para empanar
Modo de
Preparo
1. Em uma
panela misture o leite, o sal e a margarina. Leve ao fogo até o leite
ferver.
2. Retire
do fogo e acrescente a batata e a farinha de uma só vez. Mexa rapidamente e
firme para não empelotar.
3. Volte
ao fogo e cozinhe, mexendo sempre, até formar uma bola.
4. Deixe
esfriar, modele as bolinhas e recheie com a mistura de mussarela, presunto e massa de tomate,
temperada com o sal e a pimenta..
5. Passe
no ovo batido e na farinha de rosca.
6. Frite
no óleo quente até dourar.
Dica:
sirva as bolinhas de uma maneira diferente: espete porções de bolinhas em
palitos de churrasco e sirva com salada.
Adaptação dessa receita.
Dessa vez resolvi colocar uma receita salgada para variar um pouquinho.
Os bolinhos ficam muito gostosos e rendem bastante.
Vocês preferem doces ou salgados?
Beiiijos :*
Que delicia. Eu gosto bastante de comidas salgadas, mas as vezes me bate aquela vontade de comer doces!
ResponderExcluirAcontece a mesma coisa comigo. Mas os doces ainda são meus preferidos.
ExcluirBeijos
Claro! Vou lá no blog conferir :)
ResponderExcluirai que delícia, fiquei com água na boca. Eu gosto muito dessas coisas assim, e babei legal, rs
ResponderExcluirBeijo
www.garotaxmulher.com
É uma delícia Jaqueline!
ExcluirBeijos